Popis
Vedeli ste, že profesionálni kuchári varia mäso presne tak, ako ho chcete mať – bez toho, aby ho prevarili alebo vysušili? Ich tajomstvo je sous-vide. A s Klarstein Quickstick Flex ho môžete využívať doma, pri každom jedle.Princíp je jednoduchý a výsledky presvedčivé: potraviny zavakuujete do vrecka a necháte ich jemne dozrieť vo vodnom kúpeli pri presne nastavenej teplote. Šťavy, arómy aj živiny zostávajú uzavreté vnútri – žiadne vysušené kuracie prsia, žiadny prepečený steak. Technológia Accurate Temperature Technology udržiava teplotu vody s presnosťou ±0,2 °C, takže výsledok je rovnaký zakaždým – či pripravujete hovädzí steak medium rare alebo krehké rybie filé. Teplotný rozsah 0–95 °C pokrýva prakticky všetky druhy potravín.Obsluha je priamočiara: požadovanú teplotu a čas varenia nastavíte priamo na displeji, Quickstick Flex pripevníte skrutkou na okraj hrnca – hodí sa na nádoby s akoukoľvek hrúbkou steny. Displej sa dá otočiť o 180°, aby bol vždy dobre čitateľný. Výkonné čerpadlo s technológiou 3D-Circulating zaisťuje rovnomerné rozloženie teploty v celom vodnom kúpeli. Časovač možno nastaviť až na 60 hodín.Bezpečnosť je samozrejmosťou: Quickstick Flex je vodotesný podľa normy IPX7 a vďaka technológii Safety-First sa automaticky vypne, ak hladina vody klesne príliš nízko. Po skončení varenia ho jednoducho opláchnete pod tečúcou vodou – žiadna náročná údržba.Kompaktný tvar tyče sa hodí ku každému bežnému hrncu alebo nádobe s objemom do 20 litrov, nevyžaduje žiadne špeciálne príslušenstvo a pri uložení zaberie minimum miesta.Objednajte Klarstein Quickstick Flex ešte dnes a presvedčte sa, čo znamená skutočne presné varenie.
